С 1 октября маркируются колбасные изделия

С 1 октября 2026 года обязательная маркировка распространилась на колбасы. Это второй этап по мясным изделиям: с 1 августа маркируются готовые мясные продукты в потребительской упаковке — паштеты, кулинарные изделия и консервированные продукты из мяса, а теперь к ним добавились колбасы и аналогичная продукция. С этой же даты в процесс включились крестьянско-фермерские хозяйства и сельхозкооперативы — по всем мясным изделиям.

Правила установлены постановлением Правительства РФ от 28 февраля 2026 года № 205, которое изменило постановление от 30 ноября 2024 года № 1682. Напомним, что регистрация в «Честном ЗНАКе» обязательна для всех участников оборота ещё с 1 марта 2026 года.

Рознице готовиться к лету: с 1 июня 2027 года магазины начнут сканировать коды на кассе и передавать сведения о выводе продукции из оборота, включая списания. Тогда же стартует партионный учёт по ЭДО и сверка данных с «ВетИС» — расхождение не должно превышать 5%. Поэкземплярный учёт добавится с 1 марта 2028 года.

Консервированная продукция и полуфабрикаты под правила маркировки мясных изделий не подпадают — у консервов своя товарная группа со своими сроками.

Мы разобрали тему подробно: дорожная карта по всем участникам, перечень кодов ТН ВЭД и ОКПД 2, три формата кода маркировки, включая весовой, и чек-листы для магазина и для производства. Читайте в статье «Маркировка мясных изделий: сроки, перечень товаров и что делать бизнесу».