Маркировка соков, газировки и кваса
Не нашли нужный товар или услугу?
Подберем аналог и обеспечим полное сопровождение
Соки, газировка, квас и прочие сладкие напитки маркируются по правилам постановления Правительства РФ № 887 от 31 мая 2023 года. Для розницы и общепита все переходные сроки уже прошли: с 1 марта 2025 года любой безалкогольный напиток из перечня выводится из оборота через кассу, а с 1 марта 2026 года в группе началась поэкземплярная прослеживаемость.
Какие напитки маркируются
Ориентироваться нужно на код товара, а не на название, — он указан в сертификате. Под маркировку попадают:
| Код ТН ВЭД | Что это |
|---|---|
| 2202 10 000 0 | Воды, включая минеральные и газированные, с добавлением сахара, подсластителей или вкусоароматических веществ — привычные газировки |
| 2009 | Соки фруктовые, ореховые и овощные — несброженные, без добавления спирта |
| 2007, 2008 | Компоты фруктовые и ягодные, морсы |
| 2206 00 590 1 2206 00 890 1 | Квасы |
| 2202 99 ... | Напитки на основе сои и прочие безалкогольные напитки с сахаром или подсластителями |
Вместе с упакованной водой, которая маркируется отдельно и раньше, это закрывает практически всю полку безалкогольных напитков.
Сроки для розницы и общепита
| Дата | Что обязательно |
|---|---|
| 5 ноября 2024действует | Вывод из оборота через кассу газировки и сладких напитков (кроме соков, нектаров и морсов) |
| 5 февраля 2025действует | Разрешительный режим: касса проверяет код онлайн перед продажей |
| 1 марта 2025действует | Соки, нектары, морсы и напитки на растительном сырье — тоже вывод из оборота через кассу |
| 1 июня 2025действует | Обязательна офлайн-проверка кода на кассе (при временном отсутствии интернета) |
| 1 марта 2026действует | Поэкземплярная прослеживаемость: система отслеживает каждую единицу |
Что нужно магазину и кафе
- ключ доступа «Честного ЗНАКа» на каждый ИНН;
- касса с ФФД 1.2 и актуальной кассовой программой;
- 2D-сканер для кода Data Matrix;
- подключённый ТС ПИоТ для проверки кодов на кассе;
- в общепите — вывод из оборота при продаже напитка в розлив или в составе заказа.
Чем грозит нарушение
Продажа напитка без проверки кода или без передачи данных в систему — это штраф по статье 15.12 КоАП и риск конфискации. С 2025 года касса обязана проверять код офлайн, поэтому «продать мимо системы» уже не получится незаметно.